11月 21日陰

　吃過晚飯，媽媽叫我和妹妹剝蒜瓣，啊！要泡蒜苗了，我非常高興。不一會兒，蒜瓣剝好了，媽媽把那些白胖胖的大蒜瓣挑出來做種，我和妹妹在旁邊當參謀，媽媽選中了誰剝的那瓣蒜，誰就美滋滋的。

　選完種，媽媽找來一個空盤子，在里面鋪上一層棉絮，把蒜瓣都擺在上面，說：“鋪上棉花，蒜苗的根就會扎進去，不容易倒。”然后，她又往盤子里澆上水。我想蒜瓣的頭上光禿禿的，只澆水，而不用土，它們能長出蒜苗來嗎？

　　11月 22日陰

　剛過一天，蒜苗的頂端就裂開了，露出了一點淺綠色的芽兒，像小雞從蛋殼里剛伸出來的小嘴，用手一摸軟乎乎的。再看他們的根部，已長出了一些短短的須根，還沒能扎到棉花床里。我擔心它們倒了，就把它們一個個往棉花里塞。媽媽看見了說：“傻瓜，別塞了！這樣會把它們弄死的。”我忙問：“那怎么辦？它們?nèi)菀椎埂?rdquo;媽媽笑著說：“過幾天，根長長了，就不會倒了。”聽了媽媽的話，我放心了。這時，我又提到昨天的問題，媽媽說，“蒜瓣本身就存有養(yǎng)料，只要溫度適當，加上水份、空氣、陽光，沒有土照樣生長。噢，原來是這樣，我心中的謎才解開了。

　　11月 24日晴

　轉(zhuǎn)眼間，兩天過去了。蒜苗都長到了一厘米高，它的根須像鋼絲似地扎進了棉花里。我一邊看，一邊想，媽媽說得真對。

　在這些蒜苗中，有一棵長得又高又壯，好像是“穆鐵柱”，我給它點了一個紅點，算是鼓勵。另一棵長得最矮，我給它點了一個藍點，希望它努力
　　趕上。

　　11月 25日晴
今天，蒜苗的頭上都裂開了一道縫，我以為它們都要生病了呢，急忙去問媽媽，媽媽說：“這是分片，就是小片葉子要從大片葉子的中心鉆出來呀！”這真是一場虛驚。

　　11月 29日晴

　蒜苗長得很快，我每天都好像聽到它們“唰唰”向上長的聲音。那白玉般的莖，翠綠的葉子，簇擁在一起，活像一片齊唰唰的小竹林。那長長的須根都牢牢地扎入棉絮，縱橫交錯，緊緊地鉤織在一起，就是用手拉也扯不開它們了。媽媽說：“該把棉花去掉了。因為棉花纏住了根，又擋住根接受陽光，時間長了蒜苗就會干枯的。”說著小心地把棉絮去掉了。

　　12月 2 日晴

　蒜苗已經(jīng)半尺多長了。這盤蒜苗，中間長得高，四周長得低，形態(tài)很好看。

　到了晌午，媽媽拿著剪刀朝這盤蒜苗走來。我問：“您要干什么？”她說：“該剪蒜苗了，再不剪，就老了。”我一聽，惋惜地說：“唉！好不容易長這么大，剪掉多可惜呀！”媽媽笑著說：“沒關系，蒜苗剪完還會再長的。”我聽了這話，高興地說：“嗬！蒜苗真有兩下子，還會再生呢！”媽媽剪蒜苗的時候，故意留下一厘米多長，為的是讓它們再長。

　　吃午飯的時候，媽媽把蒜苗放進面條里，香噴噴的蒜味格外鮮。

　　【簡評】

　　小作者觀察得很細致，對培育蒜苗的各個步驟和管理方法交待得十分清楚，對蒜苗生長的各個階段的形態(tài)、特征描寫得十分確切、逼真。由于觀察得深入，所以不僅寫出事物的“怎么樣”，還寫出事物“為什么這樣”，內(nèi)容充實，有說服力。

　本文作者是生活的有心人，他記錄的蒜苗的成長過程如此仔細，文中蘊含著許多科學知識，同學們讀后要仔細體會。