參考答案：

　　18、青花瓷的發(fā)展歷史、青花瓷的種類、青花瓷的收藏價(jià)值等。3分。

　　19、舉例子。真實(shí)具體地說(shuō)明了民間青花最大特點(diǎn)在于用筆流利豪放、點(diǎn)染錯(cuò)落有致。3分。

　　20、不能刪去。因?yàn)?ldquo;相對(duì)”起限制作用，是說(shuō)和鐵的含量比起來(lái)，錳的含量較少，如果刪去就和原意不符了，使用了這個(gè)詞，體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性，嚴(yán)密性，科學(xué)性。2分。