小學生旅游日記：食在洛陽

　　聽說洛陽的水席聞名全國，我們準備美餐一頓好大飽口福，沒想到的是朋友異常熱情，連續招待了我們好幾頓，就連平日里格外挑 食的兒子也吃得格外帶勁，大有恨不得變成“袋鼠”的樣子，就讓俺來秀一秀洛陽的美食吧。

　　我最愛喝的是豆腐牛肉羹湯，這種湯雖然在宴席上非常常見，可是洛陽的湯顯得與眾不同。豆腐被切成細小的方丁狀，牛肉則撕成一 綹一綹的細絲狀，綠綠的小蔥嫩嫩的散落其間，似有似無的蛋花飄在透明的湯面上，給人一種色彩清淡宜人的感覺。拿起小勺抿一口放進 嘴里，有一股淡淡的海鮮味道，一點也不油膩，讓人喝了還想喝，這不，兒子一連喝了五六碗還不肯罷休，直喝的眼饞肚里飽為止。

　　我最喜歡吃的要數螃蟹了。服務員先端著盤子讓我們看看螃蟹的鮮活程度，然后再讓廚師加工，不一會兒就端上桌來。乍一看，這些 螃蟹與我們平時吃得沒什么兩樣，也是紅紅的身子叉著八條腿，個頭中等。可是揭開蓋子一看，蟹黃肥厚得快要流出來了，好似流油的鴨 蛋黃一樣，放進嘴里一小塊馬上溶化掉了；掰開蟹身，一條條嫩肉呈現在眼前，讓人垂涎欲滴。最好吃的要數蟹鉗了，雖然掰開來有些費 勁，可里面的肉鼓鼓的很有嚼勁。平時嫌麻煩的我，連佐料都沒有用，短短幾分鐘一只螃蟹就下肚了，好像還沒有吃夠似的咽了咽口水。

　　五香墨魚仔與我們這里的做法也有不同。我們大多數情況下都是配上韭菜清炒，而洛陽的做法則是用淀粉裹了之后用油炸至金黃。乍 一看還真弄不清楚是什么東西呢，叨一塊放進嘴里，外焦里嫩還挺有嚼勁兒，非常爽口咸香，吃了一口還想吃一口。

　　我們喝的飲料也很獨特，叫茵陳汁，這是一種中藥材，聰明的洛陽人配上大棗等食才，創造出這里獨有的飲品，在甲流肆虐的當下， 這種飲品可以起到預防感冒，健脾保肝的療效，味道雖然有些中藥味，但想到它的功效，對比普通的中藥湯，簡直堪稱美味，于是本人一 頓飯喝了兩聽，感覺好極了。

　　此外，椒鹽大蝦、上湯娃娃菜、清炒菜心、蕎麥煎餅等也都風味獨特，香甜可口，老人孩子都吃得開開心心，我也由衷地感激朋友的 熱情，感慨洛陽不僅是一個風景秀麗的地方，更是美食家的樂園！

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