【參考答案】

　　15.

　　（1）通過自然基因突變選擇具有某種特定基因、特定性狀的生物體；通過分子生物學(xué)手段改變基因結(jié)構(gòu)。（2分）（2分，每點1分。意思符合即可。有欠缺酌扣。）

　　（2）轉(zhuǎn)基因（1分）

　　16.形象地說明轉(zhuǎn)基因食品雖然只是改變了生物的某個基因，但有可能對人類產(chǎn)生巨大的影響。（3分。意思符合即可。有欠缺酌扣。）

　　17.

　　益處：產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，抗菌能力強；能有效解決資源危機和糧食問題。（2分，一點1分。意思符合即可。有欠缺酌扣。）

　　危害：造成遺傳基因污染，破壞生態(tài)平衡，甚至毀滅物種。（2分，前二句1分，后一句1分。意思符合即可。有欠缺酌扣。）

　　18.

　　（1）原文強調(diào)的是“大部分此類食品”，而不是“所有”。

　　（2）轉(zhuǎn)基因技術(shù)和生物技術(shù)不是同一概念。（4分，每題2分。意思符合即可。有欠缺酌扣。）

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