參考答案：

　　18.說明對象乙烯（植物激素）；乙烯的催熟作用及其天然性的發現過程；乙烯（植物激素）不會促進人發育的原因（或：乙烯對人的發育沒有影響）評分：本題3分。每空1分。

　　19.示例：孩子食用被植物激素正常催熟的草莓不會導致早熟，是因為像乙烯這樣的植物激素本來就是植物生長中自然產生的氣體，如果人工施用的能夠讓人“早熟”，那么天然的也一樣。另外，植物激素只對植物產生作用，它能促進草莓成熟，但不能與人這樣的受體結合而發生作用。

　　評分：本題4分。植物激素與與植物（草莓）的關系2分，植物激素與人這種受體的關系1分，表述清楚、有條理1分。